爆炒梭子蟹

作者： _layz

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用料

• 梭子蟹 数只
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 耗油 适量
• 淀粉 适量
• 红椒 适量

爆炒梭子蟹的做法步骤

步骤 1

将蟹洗净，对半切开，粘上淀粉，下锅煎炸。

步骤 2

另起一锅，放入葱姜蒜爆香，倒入梭子蟹，翻炒一会，淋入料酒。

步骤 3

再倒入生抽，耗油翻炒。

步骤 4

最后红椒，葱绿点缀，出锅。

菜谱创建时间：2021-05-09 09:05:22