白萝卜炖牛腩（电饭锅少盐版）

作者： 姿不抵债

用料

• 牛腩 1000克
• 白萝卜 1根
• 姜 1块
• 葱结 2根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 4瓷勺

白萝卜炖牛腩（电饭锅少盐版）的做法步骤

步骤 1

抱歉忙着做忘拍步骤图了。 牛腩在京东买的西贝莜面村的切块牛腩，提前解冻，泡血水，冲洗干净后，放电饭锅里，加水没过牛腩，因后面要炖白萝卜所以水可适量多加。

步骤 2

加姜片、葱结、生抽、老抽、料酒，此为基本操作。此外，也可加两三块腐乳、一两勺黄豆酱。我加了两块海会寺豆腐乳和一勺海天黄豆酱。 按下煮饭键或直接设置成1小时。

步骤 3

如果牛肉不够软烂，可再重复一遍煮稀饭程序。等到牛肉好了之后，加白萝卜块，最后再来一遍煮稀饭程序。 3小时后。一锅香气扑鼻的白萝卜炖牛腩就出锅啦。

白萝卜炖牛腩（电饭锅少盐版）的小贴士

生抽、老抽、腐乳、黄豆酱已经有盐分了，不需要加盐。

菜谱创建时间：2021-05-09 02:32:32