小时候吃的腌李子

作者： 广州哆啦A梦

小时候一到了李子上市的季节，校园门旁边或者路边固定的水果摊都会有腌李子卖，有辣的，也有不辣的，酸酸甜甜非常好吃。现在已经毕业多年，有好几年都没吃过小时候的味道了。所以，现在这个是我自制的，简单版的腌李子，虽然做法可能不同，但还是和记忆中的味道有几分相似。

用料

• 李子 200个
• 酸甜梅粉 若干

小时候吃的腌李子的做法步骤

步骤 1

把李子洗干净，控干水分，切成两半

步骤 2

撒上酸甜梅粉，不需要很多，确保每一块李子都能粘上薄薄的一层即可。

步骤 3

盖上盖子摇匀。喜欢脆脆的，可以马上吃。喜欢软一点的，可以放冰箱2,3个小时后再吃。

小时候吃的腌李子的小贴士

个人感觉，放冰箱最好不要超过12小时。

菜谱创建时间：2021-05-08 23:59:02