糯米椒盐方块油糕

作者： 七谷咪

一直都爱的食物

用料

• 糯米 120克
• 香米 120克
• 花椒 60粒
• 盐 5克
• 水 350克

糯米椒盐方块油糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

两种米混合清洗一下，加入盐和水搅匀，水的量比平常做米饭的水量要少些，尽量做硬点

步骤 3

米饭熟了后趁热拌入花椒粒，看看咸味够不够，不够在这个时候可以调整

步骤 4

拌匀后装入垫了保鲜膜的长方形容器里

步骤 5

压实整理平整，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时后再用，这样不容易散，我是晚饭后做的，第二天早上的早餐

步骤 6

从冰箱取出，切成自己喜欢的样子

步骤 7

锅里稍微多一点油，把切好的油糕放在锅里，待底部有锅巴后再翻面煎，可以放多油炸，定型块，效果更好

步骤 8

非常喜欢吃！！！外脆内软，淡淡的咸味和花椒的香味。

步骤 9

配上早餐的豆浆、牛奶、饮料、咖啡等都可以

菜谱创建时间：2021-05-08 20:37:10