金针菇牛肉煲

作者： TTyan7416

用料

• 牛肉 半斤
• 姜丝+胡椒粉+酱油+蚝油+生粉+油（腌制） 适量+1勺+2勺+1勺+1勺+2勺
• 姜蒜+洋葱+金针菇 1把+半个+1把
• 酱油+蚝油+盐+清水 1勺+1勺+少许+半碗
• 盐+葱花 适量

金针菇牛肉煲的做法步骤

步骤 1

1:准备牛肉， 2:牛肉切片， 3:加入姜丝+胡椒粉+酱油+蚝油+生粉抓匀， 4:最后加油封住水分， 5:腌制10分钟，，， 6:姜蒜切片、洋葱洗净切粗丝，金针菇洗净去根部备用，，，

步骤 2

1:瓦煲倒入油、下姜蒜炒香， 2:接着下洋葱炒出香味， 3:将金针菇均匀铺上， 4:加入酱油+蚝油+盐+半碗的清水，盖上盖子煮开，，，

步骤 3

1: 煮开后用筷子打散一下调料， 2:再铺上一层腌制好的牛肉，盖上盖子煮1分钟，，， 3:开盖撒入葱花， 4:金针菇牛肉煲做好了，即可食用。

菜谱创建时间：2021-05-08 18:04:44