照烧鸡腿饭

作者： 莱德斯厨具官方账号

成年人的无奈大家都懂， 也许是上天的怜爱， 2021年母亲节既是周末， 又躲过了五一的补班， 就是为了让我们好好陪陪妈妈。 周末不妨趁机和妈妈一起做顿饭， 不知道做什么菜？ 小莱已经为你安排~ * 照烧鸡腿饭 * 在饭香弥漫的厨房里， 亲手为妈妈做顿饭或帮妈妈打下手， 享受与她一起下厨的乐趣， 用烹饪把爱诉说。

用料

• 鸡腿 2只
• 西兰花、胡萝卜 少许
• 大蒜生姜 几片
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 黑椒碎 适量
• 老抽 半勺
• 清水 适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

用厨房剪，剔出骨头

步骤 2

在鸡肉上划几刀断筋，方便入味后再加入黑胡椒、盐、姜片腌制10分钟。

步骤 3

碗里加入1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺蚝油 大半勺老抽和适量的清水拌匀。

步骤 4

蔬菜焯水后捞起。

步骤 5

热锅后放入鸡腿。

步骤 6

小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，加盖中小火焖十分钟左右熟透即可。

步骤 7

摆盘。

菜谱创建时间：2021-05-08 09:30:16