简单快手的生煎包，做起来很方便

作者： 黄河的那个江江

朋友点了生煎，一想步入自己做，看了几个菜谱，晚上去菜市场买了菜就开始动手了

用料

• 鸡蛋 4个
• 韭菜 一把
• 细粉丝 半把
• 食用油 1～2勺
• 食盐 1勺
• 饺子皮 27张（两块钱）

简单快手的生煎包，做起来很方便的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净切成小段，放入盆中待用，可以加一点食用油或者盐，也可等和其他菜混一起后再加

步骤 2

鸡蛋打入碗中搅拌后煎熟，切碎备用

步骤 3

细粉丝用水泡软，切小段（如果是粗的粉丝可以掉一遍水）

步骤 4

所有食材准备完毕

步骤 5

将所有市场混合，加入少许生抽，一小勺食盐，一小勺油，搅拌均匀

步骤 6

将面皮擀薄，包饺子皮，包的时候我不太会，反正宗旨不漏就行，饺子皮太干可以边边上加点水

步骤 7

这是我包好的样子，奇形怪状的

步骤 8

锅底倒油，先用大火后改中小火，上锅煎3～5分钟，煎的差不多再倒入一碗水，等水干了，就可以开锅

步骤 9

煎好后就是这样

步骤 10

再撒上芝麻，可以吃了

步骤 11

底部很脆，很好吃，一口气吃了10个，两个人干了一锅😂😂 你也试试吧 注意：饺子皮不能擀太薄，若是要很长时间吃，底部撒面粉。

菜谱创建时间：2021-05-08 08:36:01