豆乳布丁

作者： 甜心yA

成品是图片上两杯的量，做多可以翻倍。

用料

• 内酯豆腐 115克
• 豆奶或牛奶 65克
• 淡奶油 35克
• 炼乳 10克
• 吉利丁 1片（5克）

豆乳布丁的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐和豆奶加入料理机打匀并过滤，其实基本没有渣。

步骤 2

吉利丁提前泡软。

步骤 3

将打好的豆腐汁倒入奶锅中，加入淡奶油（没有直接用牛奶也可），炼乳（也可以直接放白糖）。搅拌均匀，放入泡软的吉利丁，小火加热搅拌至吉利丁融化即可关火。温度太高会导致吉利丁失效。

步骤 4

倒入布丁杯中

步骤 5

放入冰箱冷藏一小时以上。

步骤 6

淋上蜂蜜或桂花糖浆等就可以享用啦！

步骤 7

😍😍😍

菜谱创建时间：2021-05-08 00:49:59