正宗钵钵鸡，就是这个味！

作者： 静茜的厨房

下厨房这个钵钵鸡料也太好吃了！作为重庆人也要点赞👍👍傻瓜操作0难度，秒杀好多餐厅的水平。

用料

• 下厨房钵钵鸡调味料 1包
• 纯净水或冷开水 500克
• 葱花少许 这是灵魂
• 各种适合做钵钵鸡的荤素食材：
• 鸡胗
• 鸭脚
• 丸子
• 虾
• 土豆
• 莴笋
• 等等

正宗钵钵鸡，就是这个味！的做法步骤

步骤 1

就是这个调料。说明上写一次可以做500克左右的食材，实际上多放一点食材也OK。

步骤 2

打开里面有1包红油，1包调料汁，1包芝麻。

步骤 3

红油和调料汁倒到容器里，加入500毫升水和匀备用。芝麻我怕提前放泡软了，最后才放的。

步骤 4

串串食材准备好，心情好就拿竹签串起来。就着仪式感好像更好吃一点。根据食材的熟成时间，先后下锅煮熟。

步骤 5

煮好的串串放料汁里，泡半小时就能吃啦。要是串串多了放不下，就分拨泡。 别忘了撒点葱花，提香不少。

正宗钵钵鸡，就是这个味！的小贴士

吃完串串剩下料，还能再做一拨串串。或者用来做口水鸡也是好吃的哟

菜谱创建时间：2021-05-07 21:13:16