辣椒酱

作者： duduya_

用料

• 蒜 两头
• 白糖 少量 看个人喜好
• 洋葱 半个
• 姜 4片
• 线椒 看个人用量
• 小米椒
• 小红辣椒

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先把线椒和小米椒还有红辣椒蒜头打成沫 之后找个大点的盆统一倒一起

步骤 2

然后加白砂糖到辣椒里面（看个人喜好甜度）

步骤 3

之后热油 放洋葱 大葱 香菜 生姜片 八角 花椒 桂皮 油炸到金黄微焦那样就捞起来 丢掉 油备用

步骤 4

之后倒入400ml的生抽 200ml的陈醋 100ml的蚝油 到油里面 煮到沸腾就关火 静置放凉

步骤 5

等酱汁放凉后 全部倒入辣椒里 搅拌一下 就可以了 （这个酱拌饭 拌面都很好吃 ）

菜谱创建时间：2021-05-07 21:00:49