养生减脂-荞面萝卜疙瘩汤

作者： 流浪杜村看看书

本做法适用于喜欢萝卜气的宝宝。 老话说，冬吃萝卜夏吃姜。 内蒙的春天迟迟不来，偶尔还降温夹大风，一海碗汤多于面的红萝卜疙瘩汤，暖身躺瘦全不耽误😄😄😄 荞面的好处百度上超多，个人倒不是为了健康，单纯喜欢荞面那个生生的味道，至于红萝卜嘛，也是自己喜欢。

用料

• 荞面 60-70克
• 红心儿萝卜 1/3根

养生减脂-荞面萝卜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

备菜：红萝卜切丝，一点点荞面、香菜、葱花

步骤 2

摇疙瘩：一碗水，用手指蘸着滴在面粉上顺时针晃动碗，超好摇，自己不嫌弃自己的可以不戴手套啦 感觉应该准备个喷瓶，预感用喷瓶摇疙瘩可能超级细小

步骤 3

这个大小的疙瘩煮起来就OK的

步骤 4

开水下锅萝卜丝

步骤 5

煮软后加盐

步骤 6

加花椒面

步骤 7

放疙瘩，以疙瘩煮软为熟

步骤 8

煮熟出锅 三五分钟吃到嘴 煮疙瘩的时候可以加酱油加醋加辣什么的，或者出锅之前放几滴香油啊麻油啊都行，看自己喜欢 个人比较懒，本想只放盐了，花椒面都是顺手放的，就图个萝卜气和荞面味 感觉挺健康的，没油没糖热量也不高，关键是简单，食物原本的味道，跟水煮菜也没什么大区别了 浆果红色也很好看呀

养生减脂-荞面萝卜疙瘩汤的小贴士

喜欢萝卜气的宝宝，万万不可将煮萝卜的水倒掉，要直接向里面放疙瘩，这样才有萝卜味和浆果红色

菜谱创建时间：2021-05-07 20:02:25