老冰糖炖柠檬

作者： 觅匠

隔水炖20小时，味道醇厚回甘，化痰 止咳 润肺 生津 健脾 美白 养颜，可以缓解痰多不适、感冒咳嗽、咽喉肿痛。更适合烟酒过多、用嗓过多的人群

用料

• 柠檬 500克
• 黄冰糖 1000克
• 新会陈皮 10克
• 川贝 10克

老冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤 1

食材选择很重要，一定要选高品质的果

步骤 2

用盐水泡洗去掉表皮层的药物残留，再用清水冲洗后擦干每个果子上的水

步骤 3

把果子两头切掉

步骤 4

切成厚度均匀的片，剔籽（避免熬出来的膏发苦）与 陈皮 黄冰糖全部倒入炖锅，隔水炖20分钟（如果做的数量多可以用手动削片刀，某宝有售可以私信我要链接，我只是分享自己不卖）

步骤 5

我是把川贝打成粉末，快出锅时候撒进去熬煮10分钟左右就可以

步骤 6

把熬好的膏过滤一下（去掉漏网的柠檬籽和陈皮）柠檬放在瓶子里一层层整齐的铺好，最后倒入过滤好的膏，趁热扭紧罐子。

步骤 7

化痰 止咳 润肺 生津 健脾老少皆宜，我家这款膏不分四季都是走单爆款，现在特殊的生活环境，自己动手熬一份每天坚持喝，提高免疫力有益无害

菜谱创建时间：2021-05-07 18:53:38