王牌金汤柠檬南瓜鱼！开胃下饭还不胖~

作者： 叁幸库

现在闷热的天气很适合多喝一些清爽、开胃、少油脂的汤水，让人体更好的吸收消化。除了平时爱喝的蔬菜汤、丝瓜汤以外，鱼汤也是我的心头好之一！像是熟悉到不能再熟悉的鱼头豆腐汤、酸菜鱼汤等，但是现在要跟大家说的这个金汤柠檬鱼，是我近期喝过最开胃爽口的汤水，鱼肉鲜嫩，还搭配了南瓜柠檬等果蔬，好喝得很！

用料

• 鱼片 适量
• 莴笋 1小节
• 金针菇 1把
• 豆芽 1把
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 2克
• 鸡蛋清 1颗
• 淀粉 1小勺
• 味精 1小勺
• 白糖 1小勺
• 柠檬 1颗
• 南瓜泥 1大勺
• 姜片 3片

王牌金汤柠檬南瓜鱼！开胃下饭还不胖~的做法步骤

步骤 1

将鱼清洗干净放入盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉搅拌均匀备用

步骤 2

水开后放入莴笋，豆芽，金针菇焯水盛出备用

步骤 3

起锅放油，放入鱼骨头和姜片煎，煎至微微金黄

步骤 4

加入适量开水煮5-8分钟，煮至汤水变白

步骤 5

煮好的汤水过滤一下，把鱼骨头和姜片取出

步骤 6

锅中放油，放入姜丝和蒜末炒出香味，倒入鱼汤

步骤 7

加入南瓜泥，适量盐，味精，白糖，胡椒粉，柠檬片

步骤 8

汤水煮开后放入鱼片煮熟就可以了，最后倒入步骤2的食材中，撒上青红椒香菜点缀即可

步骤 9

喜欢吃辣的，可以放灯笼辣椒酱一起炒，不过最后放了青红辣椒，也稍微有丢丢辣味！

步骤 10

这样一款开胃的王牌金汤柠檬南瓜鱼！

步骤 11

简简单单就可以做！

步骤 12

对于爱下厨的小伙伴来说，就怕的就是每次煮完菜厨房灶台餐桌一团糟！

步骤 13

这个时候我们都会用抹布去擦拭，但普通的抹布擦拭过的地方都是有一些毛屑，而且用完的抹布还不易干，很容易滋生细菌。

步骤 14

所以选择叁幸库木浆棉清洁片，优势就彰显出来了！

步骤 15

易干易洗不易脏，一盒4片装，可当抹布、洗碗布、杯垫、装饰品等！

步骤 16

自用/送人都很适合哦！！！

王牌金汤柠檬南瓜鱼！开胃下饭还不胖~的小贴士

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菜谱创建时间：2021-05-07 17:50:51