烙饼发干发硬的 一定要学起来 做法简单包成功

作者： 三月小厨

一看就会的烙饼方法。

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 温水 190克

烙饼发干发硬的 一定要学起来 做法简单包成功的做法步骤

步骤 1

按照配比揉成软面团，分成等份面剂子，刷油松弛一小时。

步骤 2

松弛好的面擀成圆形，再刷上油，撒上干面粉增加层次，切一个半径再卷起来。底部捏合起来。尖头朝上掌心按扁，最后擀圆。平底锅上下刷油，盖盖子中火烙饼。两面烙熟出锅。

步骤 3

成品图。

步骤 4

动态视频。

烙饼发干发硬的 一定要学起来 做法简单包成功的小贴士

温馨提示 1.一定要保证松弛时间。 2.中火盖盖子烙饼，不要勤翻动。 3.出锅叠放会更软。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-05-07 11:50:26