枇杷膏

作者： 瑜睿宝贝

枇杷季，怎么能少了这一枇杷膏？其实这里确切的是枇杷酱🤓。 枇杷的营养丰富，有清肺胃热，降气化痰的功用。可以把枇杷酱抹在面包上吃，也可以用来冲水喝。

用料

• 枇杷 450克
• 冰糖 150克

枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷用盐水浸泡，刷去皮上的细毛和细尘，一定刷仔细哦💪

步骤 2

在浸泡枇杷的时候，同步消毒果酱瓶，水开，煮五分钟，沥干水分

步骤 3

去蒂去核，注意⚠️，没有去皮哦，如果你介意带皮，去掉即可

步骤 4

清理干净的枇杷约450克，放入冰糖150克 不管你处理后的枇杷是多少重量，枇杷：冰糖的基本配比是3:1，枇杷最多不用超过1000克

步骤 5

设定30分钟/varoma/速度2熬制 根据自己喜好的浓稠度调节时间，若枇杷增量，时间稍稍延长即可

步骤 6

熬制过程中，盖上网兜或防溅盖防噗

步骤 7

熬制好后，装瓶

步骤 8

想不想来几口🤩

枇杷膏的小贴士

放入密封瓶中冷藏可保存2星期左右。 如果要加蜂蜜，建议冷了后再加蜂蜜，因为温度高了会破坏蜂蜜的营养 川贝枇杷膏 川贝10克，冰糖200克，枇杷肉500克，柠檬汁15克 川贝放入主锅，20秒/速度10。建议一次最少打20克，10克不太好打。 其他跟菜谱操作即可。 可以根据自己的喜好调整用糖量。

菜谱创建时间：2021-05-07 10:56:40