奶油雪糕

作者： 齐齐_qudc

每年夏天都要给孩子们做冰淇淋，每次都要回想制作流程，还是上传一下，保险😝

用料

• 淡奶油 500克
• 酸奶 800 ml
• 奥利奥饼干碎 若干
• 白糖 40克
• 巧克力脆皮
• 黑巧克力 100克
• 椰子油 57克

奶油雪糕的做法步骤

步骤 1

奶油放冰箱冷藏一晚，打发的时候放点糖，打到有明显纹路，跟奶昔差不多就可以了

步骤 2

酸奶是自己做的，用了3瓶300毫升的，跟打发好的奶油混合好

步骤 3

混合好后把奥利奥饼干碎放里面，然后装模具冷冻

步骤 4

椰子油和巧克力隔水融化，把冻好的雪糕在里沾一下，就ok啦，非常好吃，没有冰渣，软软的，因为没有水份嘛，呵呵

菜谱创建时间：2021-05-07 09:00:17