简单 番茄肉丸意面/通心粉 pasta

作者： 饭时记录

作为独居搬砖人，经过一天的忙碌后，只想快速解决晚饭。家里常备各种形状pasta和意面酱，想快速解决晚餐就会做来填饱肚子。只要控制好量（特别是肉丸），热量真的不高。

用料

• 任意款pasta
• 西兰花🥦
• 你喜欢的意面酱
• 你喜欢的肉丸
• 现磨黑胡椒碎
• 奶酪碎 可选

简单 番茄肉丸意面/通心粉 pasta的做法步骤

步骤 1

先烧水，待水沸加入你喜欢的pasta。

步骤 2

西兰花🥦备好，我喜欢对半切，为了不浪费，茎部切片/条也可以吃的。 我买的是冷冻熟肉丸，微波炉稍热一下，切开备用。

步骤 3

煮到pasta九分熟，加入西兰花🥦煮断生。准备炒锅，我一般不会额外加油，放入意面酱（图中是我喜欢的酱）和解冻后的熟肉丸，再加入pasta和西兰花翻炒。

步骤 4

一般来说，肉酱咕嘟咕嘟基本就可以，因为所有食材都是熟的。 这里提一个小tip，我没有提前控水煮熟的西兰花和pasta，直接从煮锅捞出放入炒锅，这样会带水稀释酱汁，所以我会选择多加热一会把水分蒸干，让酱汁浓郁些。

步骤 5

最后出锅，按口味加入黑胡椒和奶酪碎即可享用。

简单 番茄肉丸意面/通心粉 pasta的小贴士

好好把握西兰花🥦煮制时间，否则变软口感不好。 现磨黑胡椒碎增加风味，我个人非常喜欢，最好不要用黑胡椒粉代替。 以上步骤是极简做法，希望能给你提供一个简餐思路。

菜谱创建时间：2021-05-07 08:39:58