能下三碗饭的糖醋排骨

作者： Elsa_Liu0429

月嫂阿姨教的 阿姨说这是她的拿手好菜。吃过之后真的是念念不忘 向阿姨请教了配方，分享给大家。

用料

• 排骨 500 克
• 醋 1-2勺
• 料酒 1勺
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 2块

能下三碗饭的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放入水中焯开后，放入凉水内冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分。

步骤 2

锅里倒入比较多的油，油热后倒入排骨，炸至骨头略微发黄，捞出。油倒到容器内可以炒其他菜，很香。

步骤 3

排骨重新倒入锅内,依次倒入生抽、老抽，翻炒。最后加入醋。

步骤 4

加入开水，放两块冰糖，水干后出锅。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2021-05-06 20:42:31