口味捞酸汤肥牛

作者： ssuika

用料

• 金针菇 300g
• 肥牛片 300g
• 大蒜 1瓣
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 青红椒 少量

口味捞酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好口味捞酸汤肥牛调料。

步骤 2

金针菇洗净

步骤 3

涨水烫熟金针菇，沥水捞出铺碗底。

步骤 4

水里放入3片姜片、一勺料酒，肥牛焯水沥干水分捞出

步骤 5

少量油炒香蒜片和剩余姜片，加入口味捞金针菇肥牛料包，炒出香味之后加入适量水。

步骤 6

水开后下入青红椒和焯过水的肥牛。

步骤 7

锅中汤水再次烧开之后把肥牛捞出铺在金针菇上，把汤倒入碗中。

口味捞酸汤肥牛的小贴士

还可以放入豆芽、娃娃菜等其他蔬菜。 若咸度数酸度或辣度不够可自行调整。

菜谱创建时间：2021-05-06 19:22:29