青梅酒（梅子酒）保姆级教程

作者： 胤食记

静等来年，小酌微醺🍶 🥃 喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心 虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好……

用料

• 青梅 4斤
• 白酒九江双蒸 4斤
• 冰糖 2斤
• 玻璃瓶 个

青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤

步骤 1

玻璃罐开水消毒 晾干 消毒柜烘干更好 青梅洗净晾干

步骤 2

青梅 白酒 冰糖 2:2:1的比例，一层青梅 一层冰糖，全部放满，倒入白酒封住

步骤 3

接下来就是等待啦，三个月可以饮用，但是放到一年是味道最好的时候

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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青梅酒（梅子酒）保姆级教程的小贴士

玻璃瓶一定不能有水，青梅要晾干，去蒂，白酒也可以选择自己喜欢的高一点的读书，不超过50度都可以，不过放的时间会久一些！

菜谱创建时间：2021-05-06 17:30:04