不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾

作者： 是个懒懒的小厨娘呀

太爱夏天了，啤酒小龙虾

用料

• 小龙虾 3斤
• 大蒜 半斤
• 啤酒 没过龙虾
• 葱 2。3根
• 姜 4~5片
• 糖 适量
• 香叶 2片
• 干辣椒 适量
• 八角 2个
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备好蒜泥

步骤 2

起锅烧油 倒入一大半蒜泥爆香

步骤 3

倒入刷洗干净的小龙虾翻炒均匀

步骤 4

加入香叶 生姜 八角 糖 盐 料酒 香葱 继续翻炒

步骤 5

翻炒变色加入啤酒没过小龙虾盖上锅盖焖煮10分钟左右

步骤 6

切2个青椒段放锅里炒炒均匀

步骤 7

倒入剩下的蒜泥 翻炒均匀收汁在倒入适量鸡精 翻炒均匀后装盘

步骤 8

美味的蒜泥小龙虾就出锅了 因为家里孩子特别爱吃，所以在家做的干净卫生，特地为了孩子吃，所以没有放干红辣椒，喜欢吃辣的自己按口味放辣椒🌶️

不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的小贴士

花椒 干红辣椒我没放，特地做给孩子吃的，你们爱吃辣的自己按口味放多少，这个做法我3岁儿子基本能吃一半的量

菜谱创建时间：2021-05-06 16:43:53