辣烤鸡翅

作者： 印第安纳-1

昨天在冰箱里发现还有一袋鸡翅，趁侄女还在家，就做个辣烤鸡翅吧，这道菜用了1/2个皇冠梨腌制的，所以味道有点甜，微辣，适合老人小孩和口味清淡的朋友吃，有喜欢的朋友可以试试！

用料

• 鸡翅 14个
• 韩国炒年糕辣椒酱 1勺
• 南腐乳 1块
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 皇冠梨 1/2个

辣烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅化冻，洗净，沥干水分

步骤 2

翅背竖着开两刀

步骤 3

翅心竖着开一刀（也可以开斜刀）

步骤 4

放入盆中，放入一勺韩国辣酱

步骤 5

一块腐乳

步骤 6

一勺蜂蜜

步骤 7

皇冠梨切小丁，混合在一起

步骤 8

一勺黑胡椒粉

步骤 9

戴上手套，下手抓匀，梨丁用拇指在盆底碾碎，这样果香味会更好的渗透（也可以用柠檬片）

步骤 10

多抓拌一会儿，让鸡翅充分吸收酱汁，盖保鲜膜，腌制两个小时（有条件可以提前一晚腌制，冰箱冷藏一晚更好）

步骤 11

烤盘铺锡箔纸，摆入腌制好的鸡翅

步骤 12

烤箱提前预热，中上层，250°，25-30分钟

步骤 13

出炉摆盘即可

步骤 14

口感微辣微甜

菜谱创建时间：2021-05-06 14:42:35