牛大力土伏苓猪骨去湿汤

作者： summerZhou

最近去海岛露营了，由于没有淡水，晚上不能洗澡，只能将就睡一晚，第二天回来感觉身上湿气重，手脚都长了一点点湿疹。所以煲了这个汤喝，一次两次效果不明显，两周内煲了四、五次，感觉好多了。（喝了之后感觉口干就不要多喝了哦！）

用料

• 猪骨 350克
• 鲜牛大力 3小条切片20克左右
• 土伏苓干 5克
• 炒赤小豆 5克
• 炒薏米 5克
• 扁豆 5克
• 芡实 5克
• 蜜枣 1个
• 陈皮 一小片
• 瘦肉（猪健肉） 50克
• 姜 适量
• 盐 适量

牛大力土伏苓猪骨去湿汤的做法步骤

步骤 1

将牛大力刮刮表面的皮，冲洗一下，切片，土茯苓稍微清洗一下，和牛大力一放进锅里，加上适量的水先煲开，再小火煮半小时。（土茯苓放新鲜的会更好，买的时候叫卖家帮忙切好片，自己回家很难处理哦！，牛大力我是在淘宝上买新鲜货，卖家帮忙挑的比较好，大小合适不难切）

步骤 2

猪骨和肉加姜冷水下锅，煮出血水，捞出过冷水。

步骤 3

和其他配料一起放进煲了半小时的牛大力汤里，大火煮开，小火慢煮1个半小时到2个小时即可。

步骤 4

煲好放盐调味。

步骤 5

放了这么多料，煲出来的汤也是很清澈的，不混浊，很甘甜！哈哈，好喝！

牛大力土伏苓猪骨去湿汤的小贴士

放了炒过的赤小豆汤的颜色就会有些红。

菜谱创建时间：2021-05-06 14:20:11