辣椒油

作者： 郭大锅

韩国辣椒油味道怪怪的

用料

• 辣椒面 勺
• 油 克
• 芝麻 克
• 姜 片
• 花椒 粒
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 香葱
• 香菜 根
• 洋葱
• 八角 个

辣椒油的做法步骤

步骤 1

辣椒面➕(糖，白芝麻，白酒，凉油） 提前准备好备用

步骤 2

热油(菜籽油最好） 放(香菜，大葱，洋葱，姜，蒜） 小火大约10分钟

步骤 3

大火焦黄后捞出。

步骤 4

热到刚开始冒烟的油(关关关火🔥) 倒一些倒入辣椒面里。搅搅搅搅搅搅 再倒入一些油，继续搅 再到，继续 三次倒入 等凉装入道具 (我趁热挖一勺炒了个菜，香入心脾)

辣椒油的小贴士

油不能一次倒入，会溢出来，会糊 开始的菜不能大火，不然香气没出来，菜焦了 据说辣椒油需要放置24小时后更香

菜谱创建时间：2021-05-06 14:16:12