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抹茶毛巾卷的做法

抹茶毛巾卷

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Christy烘焙日记
发现一个神仙抹茶毛巾卷食谱,自己尝试了做一做,超级简单容易上手,把它写下来分享给大家~快来试一试吧

用料

抹茶毛巾卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,分次加入糖打匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续筛入低筋粉和抹茶粉,搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油,搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛两遍以上,待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,中小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入毛巾面糊,铺满锅底,立刻到出多余的面糊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热至出现气泡,约20s

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放在晾凉网上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍放凉,用6寸的慕斯圈刻去多余的边,待用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油加糖盐打发后,拌入奥利奥碎,装裱花袋待用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺四片在保鲜膜上,抹上奶油(如图)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以再撒一点奥利奥碎

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用保鲜膜把两边折进去

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上保鲜膜,冷冻20分钟定型

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要吃的时候,取出装盘,撒上抹茶粉就好啦

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忽略我暴力的手法,把奶油都弄到毛巾层上了,层次还是很好的

抹茶毛巾卷的小贴士

甜外皮➕咸口的奶油➕脆脆的饼干粒,一点也不腻,绝绝子~

菜谱创建时间:2021-05-06 13:00:24
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