26cm大烤盘-舒芙蕾

作者： 奕泽媛

用料

• 玉米油 20克
• 牛奶 50克
• 低粉 60克
• 蛋 2个大鸡蛋
• 细砂糖 60克（蛋白用）
• 糖粉 表面用/可用可不用
• 柠檬汁 蛋白用6滴

26cm大烤盘-舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

分离

步骤 2

牛奶

步骤 3

玉米油20克，多到了一点

步骤 4

低粉60克，过筛到（牛奶玉米油混合液体）搅拌均匀

步骤 5

倒入蛋黄，混合均匀

步骤 6

打发蛋白霜

步骤 7

到硬性发泡，因为天气热，不太好打发了。也可以做冰打发，

步骤 8

倒入烤盘

步骤 9

180度，烤箱中层。先烤10分钟后端出来划十字。在继续考十分钟。就可以吃啦

26cm大烤盘-舒芙蕾的小贴士

做之前就可以预热烤箱啦～

菜谱创建时间：2021-05-06 06:50:54