🇱🇹立陶宛香煎土豆

作者： 芥末菜Nastia

这是立陶宛人喜欢吃的一道配菜，可以搭配汤或者其它菜食用以代替主食。 在其他斯拉夫国家也有类似的土豆料理，这里就用立陶宛作法举例啦。

用料

• 土豆 适量
• 盐 适量

🇱🇹立陶宛香煎土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切成这样大小的块。

步骤 2

把土豆放入锅中。 加水到没过土豆再多些。 加盐，盐需要加到水尝起来很咸为止。否则土豆味道会淡。 煮土豆直至筷子可以轻松插入土豆。 倒掉水，等待5分钟，让土豆变干。

步骤 3

取平底锅，倒油（国内5mm高左右），油热土豆下锅煎两面。直至表面金黄。（也可以倒更多油油炸，取决于个人喜好）

步骤 4

这样就出锅了。

步骤 5

用吸油纸吸吸油。

步骤 6

最后可以再撒一点盐粒。 如果有也可以撒上莳萝碎，更加正宗。

菜谱创建时间：2021-05-05 21:32:43