腌蒜瓣

作者： 玫瑰花园的生活

婆婆喜欢种蒜，她种了一大片蒜，小时候可以作蒜苗炒肉吃，大点了可以抽蒜薹，等叶子差不多枯的时候就可以收获蒜瓣啦，可以腌糖醋蒜啦，看着小苗苗一点点长大，很舍不得吃呀！

用料

• 盐 N克
• 糖 N克
• 醋 一瓶
• 蒜 N瓣

腌蒜瓣的做法步骤

步骤 1

种下蒜瓣，等待发芽

步骤 2

春雨后就冒出一大片

步骤 3

这个时候炒回锅肉最好吃

步骤 4

开始出蒜薹了，掐嫩的炒腊肉

步骤 5

还可以炒五花肉，自家种的，不像外面卖的那么粗，但是嫩

步骤 6

周末拔了一小把蒜

步骤 7

大大小小的，有几个还是独头蒜

步骤 8

皮的颜色很好看，埋在花旁边，可以祛虫吧

步骤 9

洗干净一个瓶子，买瓶没有添加剂的醋，加点冰糖和少量盐，蒜放院子里晒太阳半天，然后就可以泡醋了。剩下就交给时间啦！

菜谱创建时间：2021-05-05 19:55:36