姜汁糖不甩 零失败配方

作者： 小小快乐就是我0717

家里没有花生碎也没有黄豆粉，但是没关系，只要有红糖和姜就可以了，味道依然很棒👍

用料

• 糯米粉 130克
• 温水 110克
• 红糖 40克

姜汁糖不甩 零失败配方的做法步骤

步骤 1

糯米粉➕温水，一起搅拌成面团。 然后搓成长条，再平均分成一个个小剂子，搓圆。

步骤 2

锅中加水烧开，把圆子全部丢进去煮熟。可以煮久一点没关系，这样口感会更软糯。（不用担心煮久了会裂开，因为它是实心的，根本没有芯子）

步骤 3

拿个碗放点冷水，把煮熟的圆子丢进去冷水里泡一下防止它们粘在一起。

步骤 4

另起个锅，一小碗水➕40g红糖➕4片生姜一起丢进去锅里小火煮。等红糖化开后加入圆子进去一起煮，还是小火就好。

步骤 5

一直煮到汤汁起泡变浓稠，就可以关火了。

步骤 6

出锅、完成✅

菜谱创建时间：2021-05-05 19:35:58