松软牛奶小蛋糕

作者： 阿柯-烘焙爱好者

用料

• 鸡蛋 400克
• 戚风预拌粉 520克
• SP（蛋糕油） 20克
• 牛奶 110
• 色拉油➕液态酥油 120克（各60克）
• 打蛋机

松软牛奶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

第一步：慢速将鸡蛋和粉充分搅拌均匀 第二步：将SP放入快速打发一倍大 第三步：将牛奶倒入，慢速搅拌均匀 第四步：将色拉油和酥油慢速搅拌均匀 图中是打好的状态！！

步骤 2

配方是两个烤盘的量，很迷你的小蛋糕！嫌多了可以少做点，配方减掉一半！！ 挤八九分满就行，模具记得要刷油，我这个有点粘模具，必须要刷，如果有纸托或者别的模具都可以烤！！ 商用烤箱 温度：上火200 下火160 烘烤时间：18分钟左右 烤十分钟掉头在烤8分钟 看个人烤箱状态，每个烤箱的脾气不一样！！！

步骤 3

烤出来的样子，是不是很好看！

步骤 4

包装起来开卖！！

步骤 5

小朋友的最爱！！

菜谱创建时间：2021-05-05 16:19:23