桂花千层糕超简单

作者： 依依依宝妈咪吖

禁渔期开始，作为渔民的我在家里闲着做个小甜品~

用料

• 黄浆部分 白浆部分
• 马蹄粉150克 马蹄粉100克
• 红糖50克 白糖100克
• 清水650克 椰浆400克
• 糖桂花150克（可不放） 牛奶150克

桂花千层糕超简单的做法步骤

步骤 1

总共就这么多材料，网上买的洲星马蹄粉和椰浆

步骤 2

白浆先准备好，就是所有材料全部搅拌均匀❤️过滤备用

步骤 3

黄浆部分，先取300克清水加入马蹄粉搅拌均匀备用

步骤 4

用350克清水煮融化红糖片

步骤 5

煮融化后的糖水关火。 取小半勺黄浆备用粉加入红糖水快速搅拌 再把热糖浆快速倒入备用粉，快速搅拌均匀❤️

步骤 6

完成好的黄糖浆加入糖桂花，喜欢甜的可以多加点，多少都不影响。不加也可以的

步骤 7

第一层放黄色部分，最后一层也是。为了厚薄均匀，我用两个同样大小的碗分好每一次要蒸的份量，一定要搅拌均匀❤️

步骤 8

这个样子就可以蒸了，大概3分钟一层，最后一层蒸10分钟。

步骤 9

这还是温热的样子，所以比较暖比较软滑。我老公很挑剔都说好吃~其实就是配料好。 我用过其他的马蹄粉，都不成功。想要吃好的那就买个好点的粉

步骤 10

这是温热的千层糕，软软的，好可爱~

桂花千层糕超简单的小贴士

煮糖浆不要太久，浓点希点没关系，都是自己吃的

菜谱创建时间：2021-05-05 16:10:36