低卡小零食-香蕉燕麦薄饼

作者： 豆浆咖啡_rh0d

某天突发其想用香蕉燕麦松饼的料烤饼干，试了几个配方终于做出了不焦不软的小脆饼，感觉像薯片，解馋又低卡

用料

• 燕麦 2大勺
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 牛奶 2大勺

低卡小零食-香蕉燕麦薄饼的做法步骤

步骤 1

所有材料放在一起用破壁机打成糊状。预热烤箱130度

步骤 2

打好的饼干液慢慢倒入饼干烤盘中，不要全满，否则会溢出来。 没有拍步骤图，烤盘凑个数。配方这个量大概倒满整个大烤盘加半个小烤盘

步骤 3

放入烤箱，130度50-60分钟。30-40分钟的时候，饼干已经成型，可以把饼干翻个面。 烤到边缘泛黄，整体变硬就可以取出了。

步骤 4

这个是没有香蕉，鸡蛋+牛奶+燕麦片烤的，不知道为什么中间鼓起来了。这个水放的少，比较厚实和硬

步骤 5

左边是150度，右边是130度烤的。 左边温度高容易烤过，尤其是这种变缘薄中间厚的饼干，有时候边缘都焦了，中间还有些软。 右边130目前试下来不会焦就是时间长点，下次打算试试140。大家也可以根据自己的烤箱尝试

低卡小零食-香蕉燕麦薄饼的小贴士

主料里可以加一些坚果一起打碎，比如杏仁，烤出来会更香。 燕麦片用的勺子是table spoon的称量勺，不过我感觉有点偏大，可以用平时家里的汤勺代替。 这个方子就是为了快手，也就不需要特别准的称量，只要后续料液呈流动状即可。要是燕麦多了稠了，后面多放点牛奶稀释就可以了。

菜谱创建时间：2021-05-05 09:37:51