红烧鲫鱼

作者： 逸馨的妈妈

用料

• 鲫鱼 5条
• 葱 适量根
• 姜 适量片
• 生抽 半勺
• 老抽 小半勺
• 料酒 半勺
• 豆瓣酱 半勺
• 盐 适量克
• 小米辣 5瓣
• 辣椒 3个
• 花椒 20粒
• 葱花 适量克
• 青椒切叮 适量个
• 小红椒 两个

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

红烧鲫鱼 热油锅里撒点盐，避免粘锅，下鲫鱼，小火慢煎，至两面金黄，放入花椒，红辣椒，姜蒜，豆瓣酱，盖过鲫鱼

步骤 2

调至大火，锅里烧开，盐，鸡精，南德，生抽，老抽，料酒，蚝油，小米辣 待锅里汤汁快时，倒入备好的青椒叮，小红椒碎，葱花即可 色香味俱全的红烧鲫鱼就做好了。

菜谱创建时间：2021-05-04 22:18:53