下饭神器小炒黄牛肉

作者： JujubeLiu

雨天家中煮个粥或米饭，搭配着简单易学的小炒黄牛肉，好好吃😋！

用料

• 牛肉 180克
• 香菜 6根
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 10克
• 小米椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 香葱 1根

下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

切好蒜、香葱和小米椒

步骤 2

盒马买的鲁西黄牛牛肉片，放入生抽、料酒、蚝油和胡椒粉，腌制8分钟。

步骤 3

切好香菜

步骤 4

锅中倒少许油，放入备好的葱蒜小米椒，放入腌制好的牛肉，炒至没有血色，放入香菜，加入老抽半勺，翻炒2-3分钟即可。

下饭神器小炒黄牛肉的小贴士

老抽记得在锅中翻炒时放入，不要放太多，会咸哦，如果喜欢牛肉再鲜嫩一些可以在腌制的时候放一点点淀粉哈！

菜谱创建时间：2021-05-04 18:59:18