芹菜炒肉丝

作者： 春天kitty

用料

• 肉丝
• 芹菜

芹菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝腌：盐 老抽 淀粉腌几分钟（盐 淀粉少放一点，盐放多了炒出来有点咸 淀粉多了油粘糊，老抽也少放一点，太黑了不好看）

步骤 2

倒入油 多放一点 肉丝倒入 大火炒 炒熟盛出来

步骤 3

用剩的油，放入葱姜 翻炒， 放入芹菜黑木耳 翻炒。加入肉丝。 放入一点醋 生抽调味。（醋少放一点，不要放多了）没盐稍加点盐 。

步骤 4

全程大火炒菜 （芹菜黑木耳可以在开水里稍微过一下 这样炒的时候熟的快）

菜谱创建时间：2021-05-04 18:23:18