无骨鸡爪

作者： 糙汉子的救赎

用料

• 鸡爪 20只
• 小米辣 15个
• 柠檬 1个
• 姜 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 适量
• 洋葱 半个
• 白糖 适量
• 香菜 4根

无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

去骨的鸡爪加香料、料酒、葱段、生姜片冷水下锅焯水。

步骤 2

炒完水的鸡爪过凉，柠檬切片去籽，小米辣切段，洋葱切丁。

步骤 3

将准备好的材料混在一起，再加入老抽、白糖。搅拌均匀，置于冰箱冷藏中12小时，期间再搅拌使入味均匀即可食用。

菜谱创建时间：2021-05-04 16:11:00