时令荠菜炒鸡蛋

作者： 江澜凌波

正是吃荠菜的好时节，凉拌小炒皆可

用料

• 荠菜 若干
• 鸡蛋 2个
• 盐🧂 若干
• 鸡精 1勺
• 蒜🧄 3瓣

时令荠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

买了半斤带泥荠菜，洗净

步骤 2

荠菜切成段，剥3瓣大蒜🧄

步骤 3

油热后炒鸡蛋，盛出备用

步骤 4

重起油锅，煸炒一下大蒜

步骤 5

放荠菜，加盐稍微炒一下

步骤 6

放炒好的鸡蛋，加少许水

步骤 7

加鸡精，收汁，出锅装盘

菜谱创建时间：2021-05-04 15:11:23