柠檬番茄

作者： 阿瑰小姐

今年的天气热的格外的早，29度高温直接入夏的赶脚！这样的天气里，冰镇的柠檬番茄，分外的招人喜欢！ 爽口清甜的番茄红，喝一口天然番茄汁，咬一颗番茄入口，冰凉爆浆，清甜酸爽，全身心的舒爽啊！这就是，夏天的味道！

用料

• 樱桃番茄 3盒
• 柠檬 1个
• 桂花糖 2勺
• 白糖 3勺

柠檬番茄的做法步骤

步骤 1

备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。ps：这里我比较推荐樱桃番茄薄皮多汁，糖渍后冰镇最合适不过了，最后的番茄甜汤简直销魂。

步骤 2

樱桃番茄去蒂洗净。

步骤 3

顶部开十字刀，方便去皮。

步骤 4

锅里煮沸水后关火，开十字刀的番茄入热水30秒。

步骤 5

懒人操作一股脑儿的放进去，来不及剥皮会有些烫过度，哈哈哈哈…请大家酌情处理。

步骤 6

来不及去皮的也只能先捞出来满满来，毕竟手不是铁砂掌，不扛烫的！还是筷子来帮忙吧！

步骤 7

全部去皮后放置冷却片刻。

步骤 8

青柠檬切薄切。有籽的请一定去掉会苦。

步骤 9

拿一个保鲜盒（无油无水），放柠檬片后加入一勺桂花糖打底。

步骤 10

番茄慢慢放入保鲜盒内，放满一层加1勺白糖放一片柠檬片，依次加入，最后再放1勺桂花糖封层。（甜度请根据个人口味适当调整）。

步骤 11

最后放入冰箱冷藏保存半天即可。

步骤 12

这爽口清甜的番茄红诱不诱人吖！哈哈哈…喝一口天然番茄汁，咬一颗番茄入口，冰凉爆浆，清甜酸爽，全身心的舒爽啊！这就是，夏天的味道！

菜谱创建时间：2021-05-04 13:55:41