无水焖虾

作者： 叮当健康美食

家中小嘟同学超级喜欢吃虾，这样的快手菜有肉有菜，很方便

用料

• 虾 30只
• 葱 3根
• 料酒 5勺
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 辣椒酱 2勺
• 胡椒粉 少许
• 生姜 少许
• 大蒜 少许

无水焖虾的做法步骤

步骤 1

【无水焖虾】 虾提前处理，去虾线，洗干净，然后放料酒、盐、胡椒粉，一起腌制15-20分钟 1、锅中倒入橄榄油，加入姜片、蒜片爆香，再放入香菇一起炒一下 2、洗好的番茄切块再铺第二层 3、腌制好的虾放第三层 4、腌虾的调料倒进去 5、调一个灵魂料汁，生抽、老抽、蚝油、辣椒酱，一起搅拌倒入锅中 6、3分钟后放入青红椒 ，再小火3分钟关火，焖几分钟即可开吃[呲牙]

步骤 2

皇后锅蒸汽锁，锁住营养锁住水分

菜谱创建时间：2021-05-04 13:53:16