喜欢吃大只的排骨,所以就整根提前腌制,不剁成小块。葱姜蒜切沫,按自己的口味加胡椒粉生抽和盐,腌制2小时。期间腌制的排骨用保鲜膜密封冷藏。
腌制好之后,取出,再撒些孜然和黑胡椒。烤箱温度180度,烤10分钟以后翻面,再烤5分钟。
香喷喷的大只烤排骨出炉了。追剧必备