牛肉咖喱炒饭

作者： 兔子姐姐-

大宝是从这道炒饭开始喜欢上咖喱的，三天两头吵着让我给他做。

用料

• 牛里脊肉 50克
• 洋葱 1小个
• 米饭 1碗
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 杂菜 50—100g
• 咖喱 1块

牛肉咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

1、牛里脊肉切小丁，用1小勺生抽腌制5分钟。

步骤 2

2、准备材料：杂菜（胡萝卜玉米粒）现成的，洋葱切小块，准备咖喱一块（我买的是这个牌子原味的，咖喱块要比咖喱粉好吃）。

步骤 3

3、锅里放油稍微多一点，杂菜是速冻拿出来的，先下锅翻炒。

步骤 4

4、再放洋葱翻炒。

步骤 5

5、放入咖喱块炒融化。

步骤 6

6、放入牛肉粒、米饭一起翻炒均匀，撒入几粒盐，因为咖喱本身有味道，盐不放也不要紧根据自己咸淡口味。

步骤 7

7、出锅装盘，配个牛奶，这样的盘子大宝能一口气吃两盘。

牛肉咖喱炒饭的小贴士

1、咖喱最好要配上洋葱，好搭档才美味。 2、米饭前一天晚上的剩饭放冰箱（现在天凉也可以放外面干一晚上），这样炒出来的饭不会太烂。

菜谱创建时间：2021-05-04 09:08:20