油焖大虾🍤

作者： 松鼠少女_

第二次尝试做油焖大虾🍤，无意中得到了室友的力挺！做法炒鸡简单呦😃

用料

• 虾 20只
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 葱 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量

油焖大虾🍤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，虾线抽掉洗净，葱姜蒜切好， 图中材料准备过多，是为了其他菜色哈哈哈一次性准备了。

步骤 2

放入适量油，等油稍微冷却放入葱，熬出葱油，把葱捞出。 随后放入大虾，表皮炸至金黄酥脆，按压虾头，这一步超级超级重要！鲜美就靠虾头啦 放入大蒜继续煸炒，随后加入生抽，耗油，少许盐，煸炒片刻，加入少许水，大火烧开后转小火5分钟收汁即可。（由于过程中没有拍摄图片，请各位美食官们将就啦）

步骤 3

出锅装盘！！！

菜谱创建时间：2021-05-04 08:36:55