准备原材料
排骨洗净冷水下锅,放入6片姜片和2勺料酒,煮10分钟,中间撇去浮末。
排骨过水的时间准备配料,山药削皮的时候一定要戴手套!
所有材料放入电压力锅中,放入1350毫升水,4片姜片,2勺料酒,几滴白醋
电压力锅煲汤键,我家的电压力锅是48分钟,煮好汤是基本没有咸味的,后续自己在碗里加调料
调料放了一点鸡精,味精,盐和胡椒粉,根据自己口味来。
山药削皮一定要戴手套 排骨冷水下锅,出血水 煲好汤后在调味