玉米🌽胡蘿蔔🥕豬肉餃子🥟

作者： 我係冰EE吖

餃子是生活中經常可以吃到的美食，因為餃子餡不一樣，所以餃子的味道五花八門，今天介紹的是豬肉玉米胡蘿蔔餃子，這和普通的餃子做法很相似，但吃起來味道會很特別。特別是在我家，玉米胡蘿蔔豬肉餃子絕對是最受歡迎的👏👏👏⋯⋯

用料

• 主料：
• 梅頭肉 1斤
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 蘑菇 10朵
• 餃子皮 2斤
• 輔料：
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蠔油 1勺
• 生粉 2勺
• 白糖 1勺
• 雞粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 麻油 1勺
• 小蔥 5根
• 生薑泥 5克
• 涼白開 100ml
• 鹽 2茶匙

玉米🌽胡蘿蔔🥕豬肉餃子🥟的做法步骤

步骤 1

1⃣️豬肉洗淨擦乾水份，切小塊後剁成肉沫。胡蘿蔔和蘑菇切成小顆粒，玉米剝成粒備用。將以上的主料和配料攪拌均勻後放冰箱裡冷藏半小時。

步骤 2

2⃣️包成自己喜歡的餃子形狀🥟⋯⋯

步骤 3

3⃣️倒入適量清水，大火煮開後倒入一勺鹽，下入餃子，用鍋鏟輕輕推開，避免餃子粘鍋。待餃子全部浮起後再煮約3分鐘即可熄火撈起。

步骤 4

4⃣️鮮嫩多汁的玉米胡蘿蔔豬肉餃子就可以開吃啦😋😋😋⋯⋯

玉米🌽胡蘿蔔🥕豬肉餃子🥟的小贴士

1⃣️餃子皮可以在街市買現成的，當然自己擀的餃子皮口感更好吃。

菜谱创建时间：2021-05-03 21:41:58