腌制爽口黄瓜

作者： 爱心饭圈

用料

• 黄瓜 4根
• 姜 适量
• 花椒 适量粒
• 味极鲜 1瓶
• 胡萝卜 1根
• 冰糖 一把
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 蒜 1头

腌制爽口黄瓜的做法步骤

步骤 1

腌制黄瓜 1、黄瓜、胡萝卜洗净切断（一段切成四片），加盐，压上重物，最好一个晚上，把汤压出。中间倒一次压出来的汤 2、味极鲜加少许冰糖熬制，熬到起沫，晾凉后，浇到黄瓜上； 3、油加入花椒、辣椒（不吃辣可不放），加热后，晾凉 4、多切点蒜，姜丝，放到步骤2的黄瓜上，用步骤3晾好的油浇上，即成。

腌制爽口黄瓜的小贴士

腌制的第二天就可以吃，因为没有用防腐剂，建议做好密封放入冰箱，一周内吃完哦

菜谱创建时间：2021-05-03 19:19:10