鸡蛋蒜苔炒香干

作者： 龙爸蛇妈小老虎

老公喜欢吃蒜苔，鸡蛋蒜苔做的多了，改善了一下菜味

用料

• 蒜苔 半把
• 豆干 一块
• 蚝油 半勺
• 生抽 一勺
• 盐 2克
• 糖 2克
• 老抽 半勺
• 鸡蛋 3个

鸡蛋蒜苔炒香干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

加油炒熟

步骤 3

配菜切好，蒜苔、青辣椒、香干切条、小米辣、葱丝

步骤 4

鸡蛋盛出，不加油，炒配菜，加调料，最后加入鸡蛋，翻炒，出锅。

步骤 5

乘盘即可。

鸡蛋蒜苔炒香干的小贴士

鸡蛋可以换成肉沫也不错，加肉沫需要在放些料酒去腥，老公喜欢吃辣椒，我多放了些辣椒，配米饭刚刚好，调料多少可以依自己喜欢增减。

菜谱创建时间：2021-05-03 15:44:59