低脂冰甜品零食早餐 伪冰激凌冰爽爽的蓝莓山药 蓝莓酱芋泥

作者： 是shu啊shu

特别简单没技术含量！蒸熟压碎滚圆装盘！ 你可以只做山药蓝莓 山药没有加糖冰口感真好 我用的本地芋头口感和荔浦没办法比 加了糖吃起来才好吃

用料

• 山药 1根
• 脱脂牛奶 30克
• 芋头（荔浦芋头更好） 2个小的
• 代糖 8克
• 蓝莓 20颗

低脂冰甜品零食早餐 伪冰激凌冰爽爽的蓝莓山药 蓝莓酱芋泥的做法步骤

步骤 1

山药 芋头切块 大概水沸腾后放进去10分钟后就好了 我顺便蒸了明天早餐红薯

步骤 2

趁热加入20g脱脂牛奶 用叉子碾碎山药 碾碎后放冷藏15分钟左右拿出来就可以了 喜欢更冰的放久一点 建议凉了之后封保鲜膜放冰箱 防止风干

步骤 3

芋头同理 趁热加代糖8g 脱脂牛奶10g 碾碎放冰箱

步骤 4

等待的过程我们来做蓝莓酱 我没有用现成的蓝莓酱 因为外面加的糖和添加剂太多 我做的很简单 直接20个蓝莓 压碎！不加糖！喜欢蓝莓本身的味道

步骤 5

从冰箱里取出 戴上手套 山药滚成圆形装盘 芋头我用的裱花袋但造型不尽人意 像鱼滑…👩🏿 浇上蓝莓酱 顶部再放两个蓝莓

步骤 6

开吃～ 我真的太爱冰山药泥啦 这丝滑冰爽口感！

低脂冰甜品零食早餐 伪冰激凌冰爽爽的蓝莓山药 蓝莓酱芋泥的小贴士

觉得早餐时间紧张做不好 晚上做好放冰箱里 早上拿出来做杯热美式配着直接开吃！ 我早上习惯吃冰的 如果胃不习惯不建议早上吃

菜谱创建时间：2021-05-03 10:33:20