鲍鱼红烧五花肉

作者： 猫猫鱼_ose3

用料

• 五花肉 1斤
• 生抽 2勺
• 鲍鱼 10只
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 10克
• 盐 适量
• 葱花 少许
• 蒜粒 4瓣

鲍鱼红烧五花肉的做法步骤

步骤 1

浸泡吐

步骤 2

去除内脏 裙边留用

步骤 3

五花肉凉水下锅焯水

步骤 4

调酱汁：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖

步骤 5

1、焯水后的五花肉切厚片 2、热锅凉油下花肉翻炒均匀后下蒜粒 3、下调好的酱汁，盖盖焖8分钟

步骤 6

下鲍鱼，翻炒均匀后盖盖焖5分钟

步骤 7

开盖大火收汁，撒上葱花

步骤 8

完成，准备开吃😍

鲍鱼红烧五花肉的小贴士

1、热锅凉油就可以下五花肉，小火炒煸香，煸出多余的油脂。 2、蒜粒一定要在中途下，再下酱汁。

菜谱创建时间：2021-05-02 23:23:13