酸酸甜甜无添加美乃滋

作者： Apple史

无需厨艺，按步骤即可做出美味无添加美乃滋。可以用来做蛋糕卷，蛋黄肉松馅等。

用料

• 可生食鸡蛋 1个
• 葵花籽油 150克
• 糖粉 50克
• 新鲜柠檬汁 10滴大约5克
• 盐 1/2茶匙

酸酸甜甜无添加美乃滋的做法步骤

步骤 1

用一个干净的碗，用小美称150克葵花籽油备用。

步骤 2

主锅加入可生吃鸡蛋一个，糖粉50克，柠檬汁10滴大约5克，盐1/2茶匙。盖上主锅盖和量杯盖。

步骤 3

设置1分钟30秒速度4。在一分钟10秒内缓慢将油倒在量杯盖周围，缓缓均匀滴入主锅进行乳化。备注：（利用量杯盖与主锅盖之间的空隙让油缓慢流入主锅）。

菜谱创建时间：2021-05-02 15:47:40