1⃣排骨焯水洗净
2⃣锅里放油再加入冰糖,小火慢熬加翻炒,炒至冒泡泡就倒入排骨
3⃣加入没过排骨的水或高汤,大火焖煮。中途可适量加入生抽老抽香醋,生姜沫…再转小火慢熬
4⃣收汁盛出再撒上白芝麻、小葱花,好吃的糖醋排骨就做好了